Tarta de Cookies and Cream rellena de Manjar de Oreo
Esta tarta de COOKIES AND CREAM y OREO rellena de manjar de OREO es un sueño.
Tiene una capa deliciosa de manjar al medio de dos capas de tarta de vainilla con pedazos de chocolate cookies and cream y oreo. Guárdate esta receta xq esta buenísima! 🥰✔️
INSTRUMENTOS: horno, molde de 28x38cm (puedes hacer media receta y usar un molde más pequeño), una olla / cacerola , lo puedes hacer con batidora eléctrica o a mano, por lo que necesitaras bowls y cucharas.
NGREDIENTES E INSTRUCCIONES (mira la video receta!!)
👩🏻🍳Primero prepara el manjar de oreo:
- En una olla a fuego medio mezcla una lata de leche condensada (393gr) con una lata de leche evaporada (400gr), bate y bate sin parar hasta que coja el color y la consistencia del manjar, (como la foto), aproximadamente 45 minutos a 1 hora.
- Tienes que moverlo constantemente para que no se te queme!!
- Retíralo del fuego y agrega las oreo cortas en pedacitos chiquititos mezcla bien
- Déjalo enfriar
👩🏻🍳 Para preparar la torta:
- Precalienta el horno a 180C.
- Mezcla 1 taza y media de azúcar morena, 1 taza y media azúcar blanca y 340 g de mantequilla derretida. Añade tres cucharaditas de vainilla,
- Luego agrega 6 huevos y 6 yemas (en total usaras 12 huevos) y mezcla todo bien. hasta que esté homogéneo.
- Añade poco a poco 3 tazas de harina de todo uso y bate todo de nuevo hasta que esté homogéneo.
- Corta 32 oreos en pedacitos y 350 g de chocolate de cookies and cream en pedacitos de 1 cm. Guarda un poco de cada uno para luego decorar.
- Mezcla las Oreo y los chocolates con la masa de la torta.
PARA ARMAR LA TORTA:
- Pon la mitad de la masa en el recipiente de horno de 28x38cm.
- Vierte Toooodo el manjar de oreo esparciéndolo bien hacia los bordes y luego cúbrelo con el resto de la masa.
- Pon más oreo y chocolate de cookies and cream encima para decorar y que se vea más bonito.
- Mételo al horno hasta que este dorado (aproximadamente 40 min)
- Déjalo enfriar, córtalo en cuadraditos y LISTO!! A DISFRUTAR
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