Tarta de Brownie de Nutella
La masa de este brownie tiene demasiada nutella y chocolate, además en el centro tiene un corazón de puuuura nutella. Es perfecta para un cumpleaños, y es súper fácil y rápida de hacer. Los ingredientes los encuentras en todas las tiendas y si en tu país la nutella es muy cara, puedes usar otra marca
🍫INSTRUMENTOS: horno, un molde de horno redondo de 16 cm (te recomiendo que uses con resorte) , cucharas, batidora electrica (opcional, también lo puedes hacer a mano), bowls.
🍫 INGREDIENTES Y RECETA: (te dejo la video receta al final de todo!!)
- Primero precalienta el horno a 180ºC, revisa bien si tu horno está en centígrados o Fahrenheit porque hay mucha diferencia.
- En un recipiente apto para microondas derrite 170 gr de mantequilla sin sal con 100 gr de chocolate negro y 180 gr de chocolate de leche, hasta q todo esté homogéneo. Te recomiendo que lo hagas de 30 segundos en 30 segundos, verificando entre ellos que todo esté bien y moviendo si es necesario. Así te aseguras que no se te queme. También si quieres puedes hacerlo en una olla.
- Sácalo del microondas y agrega 120 gr de nutella y mezcla bien. Déjalo enfriar unos 10 minutos (no te saltees este paso ya que los huevos se pueden cocinar si esto está muy caliente).
- En un recipiente aparte bate 3 huevos con 200 gr de azúcar blanca, yo lo hice con una batidora eléctrica.
- Luego agrega la mezcla de chocolate con nutella a esta mezlca de huevo y azúcar, mezclándolo poco a poco. Añade una pizca de sal.
- En un recipiente aparte tamiza 100 gr de harina de todo uso (sin preparar) con 25 gr de cocoa/cacao sin azúcar.
- Añade estos ingredientes secos poco a poco a los húmedos, batiendo de a pocos y con cuidado.
🍫Arma el postre:
- Cubre con papel manteca un recipiente redondo de unos 16cm, pon una masa de hojaldre de 230 gr y eleva bien los bordes.
- Rellénalo hasta la mitad con la masa de brownie y luego pon 100 gr de nutella al centro.
- Cúbrelo con el resto de la masa de brownie.
- Ponle 50 gr más de nutella encima y espárcela por arriba.
- Mételo al horno unos 25-30 min y listo!! A disfrutar!
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