Pastel de chocolate negro
Esta receta muy deliciosa tiene un sabor intenso a chocolate y una consistencia súper húmeda por dentro. Si te gusta el chocolate, vas a amar este pastel.
Solo tiene 5 ingredientes fáciles de conseguir y se puede hacer a mano.
INSTRUMENTOS
- Molde redondo de 22 cm
- Horno
INGREDIENTES
- 200 gr de chocolate negro para postres (chocolate de cobertura), a mejor calidad más rico te saldrá.
- 200 gr de mantequilla sin sal.
- 130 gr de azúcar en polvo (si no tienes azúcar en polvo, solo tienes que licuar azúcar blanca hasta que se haga polvo)
- 4 huevos
- 70 gr de harina de todo uso (sin preparar)
INSTRUCCIONES
- Precalienta el horno a 180ºC mientras preparas el postre
- Primero derrite el chocolate con la mantequilla y deja que se enfríe.
- En otro bowl mezcla el azúcar en polvo con los huevos. Yo hice todo a mano pero puedes hacerlo con la batidora.
- Bate ambas mezclas hasta que esté homogéneo
- Añade la harina.
- Pasa la masa al molde y mételo al horno por 20 minutos a 180ºC.
- Opcional: puedes espolvorear cocoa/cacao por encima para decorar.
- LISTO!! A DISFRUTAR!!
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