Galletas lunes o fit
A estas galletas las he llamado LUNES jajaja porque es típica que después de comer delicioso todo el fin de semana, el lunes quieres comer algo más fit o saludable, pero, si eres como yo, te sigue provocando comer galletas y chocolates todos los días de la semana!
Estas galletas no tienen harina, mantequilla, huevos ni azúcar!! what?! yo sé. Es cero mi estilo de receta, pero como estoy embarazada tengo que comer un poco más sano.
Si quieres aprender a hacer galletas para el fin de semana, rellenas, deliciosas y súper gordas, inscríbete a mis cursos online en este enlace: https://cursos.recetasychocolates.com/
Ingredientes:
- 1/2 taza de proteína de chocolate (o vainilla si quieres)
- 3 cucharadas de copos de avena
- 4 cucharadas de crema de cacahuete, anacardo, almendras... la que quieras. Yo usé anacardo.
- 2 cucharadas de miel o agave
- 2 cucharadas de leche de vaca o vegetal, lo que prefieras. Yo usé entera de vaca.
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 60 gr de chocolate para mezclar en las galletas + 10 gr para decorar de topping.
- 1 pizca de sal gruesa o en escamas para decorar.
INSTRUCCIONES:
- Sigue el video. Consejos extra:
- Precalienta el horno a 180ºC mientras preparas el postre
- Usa un mat de silicona o papel manteca para que no se te peguen en la bandeja de horno, noooo la enmantequilles.
- Mételas por 10 minutos a 180ºC hasta que estén doradas
- Alcanza para 4 galletas grandes, puedes hacer más y más pequeñas si quieres. Deja mucho espacio entre galleta y galleta por si se esparcen.
InscrĂbete a mis cursos online de galletas rellenas y aprende a preparar las galletas más ricas y deliciosas!!Â
