Cupcakes arcoíris
Es el cumpleaños número 2 de mi ahijado, así que decidí prepararle estos CUPCAKES ARCOÍRIS 🌈 se acabaron en 5 segundos! apenas los puse en la mesa de postres, los niños corrieron a comérselos!! 🩷
INSTRUCCIONES
Sigue el vídeo de arriba!
INSTRUMENTOS
- horno
- moldes de cupcakes
- pirotines de cupcakes (yo usé tamaño 6)
-Necesitas una batidora eléctrica para hacer el frosting y tb para que los cupcakes te salgan súper esponjosos.
- manga pastelera con boquilla 1M (la q tiene unos dientecitos)
- 5 bolsas de plástico o más mangas pasteleras
- papel film
INGREDIENTES PARA LOS CUPCAKES (me salieron 16)
163 g de harina para todo uso (sin preparar)
1 y 1/4 cucharadita de polvo para hornear
1/4 cucharadita de sal
84 g de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
155 g de azúcar morena
30 ml de aceite vegetal
1 y 1/2 cucharadita de vainilla
2 huevos grandes
150 de leche fresca
PARA EL FROSTING
225 gr de mantequilla sin sal
450 gr de azúcar en polvo
1/4 taza de crema de leche (nata) +|- un chorrito más si te queda muy espeso
1 cucharita de vainilla
Colorantes (yo use amarillo, rosado y celeste, y los combine para tener morado y verde)
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