Cookie pizza de chocolate y vainilla (bicolor)
Esta cookie pizza no solo es hermosa de mirar, sino que también es deliciosa y tiene un relleno riquísimo.
Instrucciones: mira el video
- el horno tiene q estar precalentado a 160C x al menos 10 minutos.
- molde de 20 cm
- mete el postre al horno a 160C x 25-30min.
Ingredientes:
200 gr de mantequilla a temperatura ambiente, cortada en
cuadraditos
250 gr de azucar morena/rubia
1 huevo
1 cucharita (5ml) de vainilla
300 gr de harina sin preparar/todo uso para toda la masa + 20 gr extra para después de dividir la masa en 2 (mira el vídeo para entender)
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
150gr chispas chocolate / chocolate de leche cortado en Cuadraditos
20 gr de Cocoa/cacao sin azucar
Relleno: 200 gr de crema bicolor de chocolate blanco/negro. Tb puedes usar Nutella.
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