Brownies rellenos de masa de galleta
♥️les enseño cómo hacer estos brownies con la capita de arriba suuuuper crujiente 🤤 rellenos de masa de galleta hecha a base de leche condensada, No se imaginan que deliciosos estos brownies y súper originales.
Esta receta tiene 2 partes, la primera es la masa de galleta y la segunda es el brownie.
MIRA EL VIDEO PARA LAS INSTRUCCIONES!!
🍪 Primero prepara la masa de galletas: bate 115gr de mantequilla, 100 gr de azucar morena, una pizca de sal y un chorrito de vainilla. Agrega 80 gr de harina y 80 gr de leche condensada, bate bien. Añade 80 gr de chispas de chocolate. Aplana esta masa en un recipiente de 18x22cm y mételo a congelar hasta que se ponga duro.
🍫 para el brownie:
Mezcla 85 gr de mantequilla sin sal derretida con 300gramos de azúcar blanca y 40 gr de cocoa sin azúcar. Añade 3 huevos + 1 yema. Agrega 40 gr de de harina para todo uso y 150 g de chocolate con nueces (opcional las nueces) cortado bien chiquitito.
Arma el postre: pon la mitad de la masa en el recipiente para horno. Luego pon la masa de galleta congelada y encima cúbrelo con el resto de la masa de brownie.
Mételo al horno 40-45min a 180C y listo! A disfrutar!
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