Brownies de chocolate negro y toffee
Esta receta de brownies tiene un sabor intenso a chocolate negro y para contrarrestar el amargo, le puse pedazos de toffee y la mezcla es espectacular.
Son muy fudgy (melcochudos), algo demasiado importante para que el brownie salga perfecto; no hay nada peor que se te pase en el horno y que quede como un bizcocho seco.
NECESITAS
- Horno
- Molde de 23x23 cm aprox
- bowls. espatulas etc.
INGREDIENTES
- 113 gr de mantequilla sin sal
- 200 gr de chocolate negro para fundir (cobertura)
- 1 taza de azucar blanca
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina sin preparar
- 1/2 taza de cocoa pura
- 12-20 toffees BLANDOS (puedes poner cuantos quieras)
INSTRUCCIONES
- Sigue el video!!
- Precalienta el horno a 180ºC
- Mete los brownies al horno a 180ºC por unos 20 minutos en la rejilla del medio.
- OJO: Cada horno es diferente, asi que anda chequeándolos: sabes que están listos cuando un palillo sale con migas pegadas. Si sale seco, ya se te pasaron; si sale húmedo todavía falta.
- Espera que enfríen completamente para cortarlos.
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