Brownies con harina de almendras
Estos brownies los hice con harina de almendras en vez de la harina de trigo convencional, lo que los hace un poco más saludables! Jajaaj énfasis en “un poco”. Están deliciosos!!
Nota: si no encuentras harina de almendras, que yo sé que no es tan fácil de encontrar, puedes licuar almendras hasta que tengan consistencia de harina.
INSTRUMENTOS
Horno
Molde de 30x10cm (yo usé un molde largo, puedes usar uno cuadrado pequeño también).
INGREDIENTES
125 gr de mantequilla derretida,
50 gr de Harina de Almendras
25 gr de cocoa/cacao pura.
60 gr de mantequilla de almendras (puedes usar cualquier mantequilla de nueces o peanut butter si quieres).
130 g de azúcar blanca
3 huevos grandes.
50 g de chocolate cortado en pedacitos + 50 gr extra para encima para decorar
INSTRUCCIONES:
Primero precalienta el horno a 180C con calor x arriba y x abajo.
Mezcla:125 gr de mantequilla derretida, 50 gr de Harina de Almendras y 25 gr de cocoa pura. Agrega 60 gr de mantequilla de almendras. Cuando esté homogéneo agrega
130 g de azúcar blanca
3 huevos grandes.
Mezcla bien Luego añade 50 g de chocolate cortado en pedacitos.
Pásalo a un molde largo de 30x10cm y agrega 50 gr extra para encima para decorar
Mételo al horno precalentado a 180C x 15min.
Listo! A disfrutar ♥️
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